Rekomendasi Street Food Portugis yabg Wajib di Santap!

Portugal, dengan pemandangan pantainya yang spektakuler dan sejarah maritim yang kaya, juga menawarkan kekayaan kuliner yang luar biasa. Salah satu cara terbaik untuk merasakan masakan Portugal adalah dengan menjelajahi berbagai hidangan lezat yang ditawarkan oleh street food di seluruh negeri. Dalam artikel ini, kami akan memberikan rekomendasi street food Portugis yang wajib Anda coba saat mengunjungi negara ini.

1. Pastéis de Nata

Pastéis de Nata adalah salah satu kue tart krim yang paling terkenal di Portugal. Kue ini terdiri dari kulit tart renyah yang diisi dengan custard yang manis dan lembut, kemudian dibakar hingga keemasan. Anda akan menemukan pastéis de nata di hampir setiap kafe atau toko roti di Portugal, tetapi yang terbaik adalah mencobanya di toko-toko tradisional seperti Pastéis de Belém di Lisbon.

2. Bifana

Bifana adalah sandwich daging babi yang lezat. Potongan daging babi yang tipis dimasak dalam rempah-rempah dan saus pedas yang memberi cita rasa khas pada hidangan ini. Biasanya disajikan dalam roti bulat yang empuk, Bifana adalah pilihan street food yang populer di seluruh Portugal.

3. Francesinha

Francesinha adalah versi Portugal dari sandwich yang sangat berisi. Ini terdiri dari lapisan daging sapi panggang, sosis, dan ham yang diselimuti oleh keju leleh. Semua ini kemudian dilapisi dengan saus tomat dan bir, kemudian dipanggang hingga keemasan. Ini adalah hidangan berat yang sangat memuaskan.

4. Sardinas Asadas 

Portugal terkenal dengan sarden asapnya yang lezat. Anda dapat menemukan pedagang street food yang menjual sardinas asadas yang disajikan dalam roti atau dengan saus cabai. Ini adalah pilihan yang sempurna untuk pencinta ikan.

5. Prego no Pão

 Ini adalah sandwich daging yang sangat sederhana tetapi lezat. Potongan daging sapi dimasak dalam bumbu dan saus, kemudian disajikan dalam roti bulat yang empuk. Kelebihan rasa bisa datang dari saus mustard atau bawang yang ditambahkan.

6.Tremoços

Tremoços adalah camilan yang sangat populer di Portugal. Ini adalah kacang lupin yang diasinkan, yang sangat enak ketika Anda menikmatinya bersama dengan secangkir bir atau anggur.

7. Açorda de Marisco

  Jika Anda ingin mencoba hidangan laut yang khas, Açorda de Marisco adalah pilihan yang tepat. Ini adalah sup panas yang kaya dengan berbagai macam seafood seperti udang, kerang, dan ikan, disajikan di atas roti yang direndam dalam kaldu.

8. Queijo da Serra

Jika Anda penggemar keju, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Queijo da Serra. Keju ini berasal dari daerah Serra da Estrela di Portugal dan memiliki rasa yang khas dan lembut. Ini biasanya disajikan dengan roti dan buah.

9. Ginjinha

Untuk sesuatu yang manis dan kuat, cobalah Ginjinha, likuer ceri khas Portugal. Ini adalah minuman yang sangat populer di negara ini dan sering diminum sebagai aperitif.

10. Amêijoas à Bulhão Pato

Amêijoas à Bulhão Pato adalah hidangan kerang yang lezat dimasak dengan bawang, bawang putih, dan persil. Ini adalah hidangan laut yang sangat segar dan aromatik.

Jadi, saat Anda mengunjungi Portugal, pastikan untuk menjelajahi dunia street food yang lezat ini. Ini adalah cara terbaik untuk merasakan cita rasa otentik Portugal dan menjadikan perjalanan Anda lebih berkesan. Selamat menikmati!