Rekomendasi Street Food Khas Filipina yang Menggugah Selera

Siapa yang bisa menolak pesona street food? Terutama di Filipina, negara yang terkenal dengan hidangan-hidangan jalanan yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah beberapa rekomendasi street food khas Filipina yang patut Anda coba saat berkunjung ke sana:

1. Isaw

 Isaw adalah camilan jalanan yang terbuat dari usus ayam atau babi yang diiris tipis, kemudian dipanggang atau digoreng. Biasanya disajikan dengan saus bumbu pedas yang sangat menggoda. Isaw adalah favorit banyak orang Filipina dan menjadi hidangan wajib di setiap pesta jalanan.

2. Balut

Balut adalah salah satu makanan jalanan yang paling unik di Filipina. Ini adalah telur bebek yang telah dierami selama beberapa minggu sehingga embrio bebek mulai berkembang. Kemudian telur tersebut direbus dan biasanya disajikan dengan sedikit garam. Bagi sebagian orang, Balut adalah camilan yang gurih dan enak.

3. Taho

Taho adalah hidangan manis yang terdiri dari tahu sutra (tahu lembut) yang dipotong menjadi kubus kecil, sirup manis, dan sago mutiara. Ini adalah sarapan jalanan yang sangat populer di Filipina dan biasanya dijual oleh penjual yang berkeliling dengan trolley besar.

4. Fish Balls

Fish balls adalah bola-bola ikan yang digoreng yang biasanya disajikan dengan saus bumbu pedas atau manis. Hidangan ini sangat terjangkau dan bisa Anda temukan di hampir setiap sudut kota. Cobalah Fish Balls dengan berbagai saus untuk menciptakan pengalaman rasa yang berbeda.

5. Banana Cue

Banana Cue adalah pisang kepok yang digoreng dengan gula merah, sehingga membentuk lapisan gula renyah yang enak di luar pisang yang manis. Ini adalah camilan populer di Filipina dan seringkali dijual oleh penjual kaki lima.

Jika Anda adalah pecinta kuliner, Filipina adalah surga bagi Anda. Selain hidangan-hidangan jalanan yang lezat ini, Anda juga dapat menemukan berbagai hidangan tradisional Filipina yang menggugah selera. Jadi, saat Anda mengunjungi Filipina, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi dunia street food mereka yang kaya dan beragam. Selamat menikmati!