7 Menu Makanan Enak Khas Delhi yang Wajib Dicicipi!

Delhi, ibu kota India, tidak hanya terkenal dengan sejarahnya yang kaya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya. Kota ini menawarkan beragam hidangan yang menggugah selera, menggabungkan cita rasa tradisional India dengan sentuhan modern. Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang tak terlupakan, berikut adalah beberapa menu makanan enak khas Delhi yang wajib dicicipi:

1. Butter Chicken

Butter Chicken adalah hidangan ayam yang populer di seluruh India, tetapi di Delhi, Anda akan menemukan versi yang benar-benar lezat. Potongan ayam yang lembut dimasak dengan saus tomat kaya bumbu dan mentega yang melimpah. Aroma rempah-rempah yang harum dan rasa kaya dari sausnya membuat Butter Chicken menjadi salah satu makanan yang paling dicari di Delhi.

2. Chole Bhature

Chole Bhature adalah hidangan sarapan yang penuh rasa dan energi. Ini terdiri dari Chole, kacang kuda yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas India, disajikan dengan Bhature, sejenis roti goreng yang empuk. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang menggoda membuatnya menjadi favorit di jalan-jalan kota Delhi.

3. Aloo Chaat

Aloo Chaat adalah camilan yang terkenal di Delhi. Potongan kentang goreng yang renyah disajikan dengan berbagai saus kacang, yogurt, dan campuran rempah-rempah. Rasanya yang asam, manis, dan pedas sekaligus akan memanjakan lidah Anda dan membuat Anda ketagihan.

4. Paratha

Paratha adalah roti pipih yang kaya rasa dan tekstur. Di Delhi, Anda dapat menemukan berbagai jenis Paratha, seperti Aloo Paratha (diisi dengan kentang), Gobi Paratha (diisi dengan kembang kol), dan Mooli Paratha (diisi dengan lobak putih). Paratha disajikan dengan mentega dan saus, membuatnya menjadi sajian yang sempurna untuk sarapan atau makan siang.

5. Golgappa (Pani Puri)

Golgappa, juga dikenal sebagai Pani Puri, adalah camilan ringan dan segar yang sangat populer di Delhi. Ini terdiri dari bola tepung renyah yang diisi dengan kacang hijau, kentang, dan saus air tamarind yang segar. Menikmati rasa yang meledak di mulut saat menggigit Golgappa adalah pengalaman yang unik dan menyenangkan.

6. Nihari

Jika Anda pencinta daging, maka Nihari adalah hidangan yang harus Anda coba. Nihari adalah sup daging yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah khas India. Hidangan ini biasanya disajikan dengan Roti atau Naan, dan rasa kaya dan gurihnya akan memuaskan selera Anda.

7. Jalebi

Tidak lengkap rasanya jika mengunjungi Delhi tanpa mencicipi Jalebi, makanan penutup yang manis dan gurih. Jalebi adalah cemilan yang digoreng dalam bentuk lingkaran dan kemudian direndam dalam sirup gula. Rasanya yang manis, gurih, dan lengket membuatnya menjadi penutup yang sempurna setelah menikmati hidangan khas Delhi.

Delhi adalah surga bagi para pecinta kuliner. Dari makanan jalanan yang lezat hingga hidangan mewah di restoran-restoran bintang lima, Anda akan menemukan beragam menu makanan enak yang akan memanjakan selera Anda. Jelajahi kelezatan khas Delhi dan nikmati sensasi kuliner yang tak terlupakan di kota megah ini.