Rekomendasi Street Food Singapura dengan Harga Terjangkau

 

Liburan ke suatu negara tak akan lengkap rasanya jika belum berburu berbagai kuliner yang ada pada negara tersebut. Sudah menjadi rahasia umum jika negara yang satu ini merupakan surganya kuliner bagi para pecinta makanan. Sejak dahulu, Singapura memang sudah terkenal dengan aneka street foodnya yang lezat.

Bahkan, pada tahun 2019 Singapura dinobatkan sebagai Kota Terbaik Dunia untuk Makanan Jalanan Wisatawan (The World’s 50 Best Cities For Street Food-Obsessed Travellers). Daftar ini diterbitkan oleh bisnis CEOWORLD.

Street food pada kota yang satu ini telah ada sejak 1800-an, berawal dari janji bisis bermodal minim yang kemudian membuat banyak orang mulai membuka kedai makanan jalanan dari pada harus mencari pekerjaan yang lain.

Kalau soal harga, kamu tidak perlu khawatir, karena kebanyakan dari street food yang ada di Singapura memiliki harga yang cukup terjangkau dan ramah di kantong. Berikut rekomendasi beberapa street food Singapura yang sayang untuk kamu lewatkan.

5 Rekomendasi Street Food Singapura

1. Nasi Ayam Hainan

Saat berlibur ke negara yang satu ini tak akan lengkap rasanya jika belum mencoba makanan khas Singapura yang satu ini. Nama Hainan pada hidangan yang satu ini berasal dari tradisi seni memasak Hainan yang mulai di terapkan oleh orang Tionghoa yang merantau ke negara yang satu ini.

Hidangan nasi ayam Hainan merupakan hidangan yang terdiri dari ayam yang telah direbus terlebih dahulu hingga mendidih dan dicelupkan ke dalam es sebelum dihidangkan dengan nasi lemak yang dimasak dengan kaldu ayam, daun pandan, jahe, dan bawang putih.

2. Char Kway Teow

Hidangan yang satu ini merupakan hidangan mie kway teow goreng varian baru yang populer di Singapura. Hidangan ini biasanya digoreng di wajan yang panas dengan campuran tauge, kerang, kucai, udang, dan telur.

Selain itu, kamu juga bisa memilih varian toping lain, seperti sosis, bakso ikan, telur bebek, hingga daging kepiting. Untuk bumbunya sendiri, biasanya char kway teow dimasak menggunakan campuran bawang putih, kecap ikan, sambal, dan kecap manis.

3. Bak Chor Mee

Jika diartikan dalam bahasa Hokkien, bak cor mee berarti mi daging cincang. Hidangan yang satu ini menggunakan cincangan daging babi yang dimasak dengan mi telur kuning tipis. Kalau berbicara tentang topping, hidangan yang satu ini dilengkapi dengan toping olahan daging babi, seperti pangsit dan bakso.

Eits, jangan sedih, bagi kamu yang beragama muslim, kini bak chor mee juga telah tersedia dalam versi halal.

4. Kaya Toast

Berburu street food tak akan lengkap jika kamu belum berburu makanan ringan atau cemilan yang akan cocok dipadukan dengan teh hangat. Salah satu cemilan street food yang cukup populer di Singapura, ada kaya toast yang wajib kamu coba. Kaya toast sendiri merupakan cemilan roti yang dibakar dan diisi dengan serikaya.

 5. Roti Prata

Selain kaya toast, Singapura juga memiliki cemilan bernama roti prata. Cemilan yang satu ini merupakan hidangan percampuran berbagai budaya, termasuk India. Roti prata ini memiliki bentuk yang pipih dan dioles dengan ghee atau mentega khas India, yang dilengkapi dengan kuah kari.

Gimana? Tertarik untuk mencoba rekomendasi makanan street food diatas? Yuk komen dibawah. Kamu juga dapat mengetahui lagu chord pingal, semoga bermanfaat.